ºÎ»ê․°æ³² °ÅÁ¦ ¿¬¾È¿¡ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò ÃâÇö
2014. 03.13(¸ñ) 16:46È®´ëÃà¼Ò
ºÎ»ê․°æ³² °ÅÁ¦ ¿¬¾È¿¡ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò ÃâÇö

±¹¸³¼ö»ê°úÇпø(¿øÀå Á¤¿µÈÆ)Àº 3¿ù 10~12ÀÏ ³²ÇØ¾È ÀÏ¿ø¿¡ ´ëÇÑ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò Á¶»ç °á°ú, °æ³² °ÅÁ¦µµ µ¿ºÏºÎ ¿¬¾È°ú ºÎ»ê½Ã ¿¬¾È¿¡¼­ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¡Ø ¸¶ºñ¼ºÆе¶(paralytic shellfish poisoning, Ø«Ýöàõø¯Ô¸) : À¯µ¶¼º ÇöûÅ©Åæ(Alexandrium tamarense)À» Á¶°³·ù°¡ ¼·ÃëÇÏ¿© µ¶¼Ò(»è½ÃÅå½Å, °í´Ï¿ÀÅå½Å)°¡ ÃàÀûµÈ °ÍÀ¸·Î »ç¶÷ÀÌ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ÀÔ¼ú․Çô µî ¸¶ºñ, È£Èí°ï¶õ, »ç¸Á µî ÃÊ·¡

¡Ø ¸Å³â 3¢¦6¿ù Áß ³²ÇØ¾È ÀÏ¿ø(¿¬µµ¿¡ µû¶ó µ¿․¼­Çؾȿ¡¼­µµ ¹ß»ý)¿¡¼­ °ËÃâµÇ¸ç ¼ö¿ÂÀÌ 18¡É ÀÌ»óÀ¸·Î »ó½ÂÇÏ´Â 6¿ù Áß¼ø°æ¿¡ ÀÚ¿¬¼Ò¸ê µÊ

ƯÈ÷, Áö³­ÁÖ¿¡ ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏ¿´´ø ¼ÛÁ¤¿¡¼­ ÅÂÁ¾´ë¿¡ À̸£´Â ºÎ»ê½Ã ÀϺΠ¿¬¾ÈÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼­ Çã¿ë±âÁØÄ¡(80§¶/100g)¸¦ ÃÊ°úÇÑ 82¢¦156§¶/100gÀÇ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇ¾úÀ¸¸ç, °ÅÁ¦½Ã µ¿ºÏºÎ ÀϺΠ¿¬¾È(½Ã¹æ, ´ÉÆ÷, ±¸Á¶¶ó, ĥõµµ ´ë°î¸®)ÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼­´Â ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏÀÎ 42¡­46§¶/100gÀ¸·Î °ËÃâµÇ¾ú´Ù.

±×·¯³ª °æ³² ÁøÇظ¸, Å뿵ÀÏ¿ø, ³²Çرº ¹× ¿ï»ê½Ã ¿¬¾È¿¡¼­´Â ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó ±¹¸³¼ö»ê°úÇпø¿¡¼­´Â ±âÁØÄ¡°¡ ÃÊ°úµÈ ºÎ»ê½Ã ÀϺΠ¿¬¾È¿¡ ´ëÇØ Æзù äÃë±ÝÁö Á¶Ä¡¸¦ ÇØ´ç ÁöÀÚü¿¡ ¿äûÇÏ¿´À¸¸ç, ±âÁØÄ¡ ÃÊ°úÇØ¿ª¿¡¼­ »ó¾÷Àû Æзù äÃë±ÝÁö´Â ¹°·Ð, Çà¶ô°´ÀÌ ÀÓÀÇ·Î Æзù¸¦ äÃëÇÏ¿© ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ¿© ÁÙ °ÍÀ» ´çºÎÇÏ¿´´Ù.

¸Å³â º½Ã¶¿¡ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Â ¸¶ºñ¼ºÆе¶ÀÌ ´çºÐ°£ ¼ö¿Â»ó½Â°ú ÇÔ²² Æзùµ¶¼ÒÀÇ Áõ°¡¿Í È®»êÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾î ³²ÇØ¾È ÀÏ¿ø¿¡ ´ëÇÑ Æзùµ¶¼Ò °¨½ÃüÁ¦¸¦ °­È­ÇÏ¿© ¸ÅÁÖ ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.


ÀÌÀºÁ÷ ±âÀÚ lej1951@hanmail.net        ÀÌÀºÁ÷ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â

ÀÌ ±â»ç´Â ȯ°æ½ºÆ÷Ã÷½Å¹® ȨÆäÀÌÁö(http://www.envsports.co.kr)¿¡¼­ ÇÁ¸°Æ® µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

¹®ÀÇ ¸ÞÀÏ : env-news@hanmail.net