2016 제1회 철원오대쌀 요리경연대회

태봉제와 연계하여 축제 방문객에게 다양한 즐거움 제공

2016. 09.22(목) 17:29

어느새 무더운 여름 더위가 지나고 하늘엔 가을의 기운이 완연하다.

철원군은 오는 10월 7일(금) 철원종합운동장 내에서 철원 최대 축제인 태봉제와 연계하여 철원 특산품인 ‘철원오대쌀’을 사용하여 요리경연대회를 개최한다.

철원군 제1회 대회로 철원오대쌀을 이용하여 경합을 벌이는 이번 요리경연대회에서는 우수한 품질을 가진 철원오대쌀을 이용한 쌀밥레시피 발굴을 통해 대국민 건강 밥상문화에 일조하자는 취지에서 열리게 되었다.

이날 열리는 요리경연대회에서는 쌀요리에 관심 있는 모든 일반인, 학생 등 본선진출 총15팀이 경합을 벌인다.

행사 당일에는 철원군수, 군의회의장, 한국외식업 중앙회지부장 등 태봉제와 요리경연대회를 맞아 철원오대쌀을 통한 지역 경제 활성화 및 대국민 건강증진을 위한 기념행사에 참석할 예정이다.

철원오대쌀 요리경연대회에서 온 국민에게 친숙한 쌀이라는 재료의 변화무쌍한 변신을 통해 가깝게는 축제 방문객에게 다양한 볼거리, 즐길거리, 먹거리 제공을 멀게는 철원오대쌀만의 명품 레시피를 만날 수 있기를 기대해본다.

박형운 전송 env-news@hanmail.net